Утиная грудка

утиная грудка (утка, масло оливковое, цедра апельсиновая, розмарин), соус малиновый (малина, демигляс, масло сливочное), соль, зеленое масло (оливковое масло, шпинат, петрушка), розмарин, тимьян, перец, цедра апельсина.