Горгонзола, Пармезан, Таледжио, орех, фрукты сезонные с мостардой

горгонзола, пекорино, таледжио, пармезан, качотта (молоко, закваска, ферменты, соль), мостарда из хурмы (хурма, имбирь, сироп), чиабатта (мука, вода, дрожжи), миндаль, оливковое масло, мята.